Compost odeur contrôle

 

Dans les installations de compostage, la décomposition des matières organiques produit des composés odorants et des émissions chimiques. Ces odeurs peuvent affecter l'environnement et les communautés avoisinantes, ce qui peut entraîner des problèmes de conformité et l'intervention des autorités réglementaires.

Pourquoi le compost produit-il des odeurs à différents stades du compostage ?

 

Le compost produit des odeurs à différents stades du processus de compostage en raison de la décomposition microbienne. Les microbes décomposent les matières premières et libèrent des gaz tels que le dioxyde de carbone, les composés sulfurés et l'humidité.

L'intensité de l'odeur dépend du type de processus de compostage utilisé : aérobie (avec de l'air) ou anaérobie (sans air). Le compostage aérobie produit des odeurs plus douces, tandis que le compostage anaérobie peut générer des odeurs plus fortes et plus désagréables.

 

Principales sources d'odeurs de compost dans les installations commerciales

 

• Matières organiques brutes ayant commencé à se décomposer

• Les stocks de produits finis qui ne sont pas correctement gérés

• Mélange inadéquat des matières premières et production de lixiviats en l'absence d'un drainage adéquat

• De fortes odeurs peuvent également se dégager lors des phases de mélange et de préparation, car ce processus permet de briser les zones où les matières ont commencé à pourrir sans oxygène (décomposition anaérobie). En outre, l'ajout d'air aux matières organiques, par le biais de systèmes d'aération ou de retournement, génère souvent les odeurs les plus fortes de l'installation.

En raison de ces impacts, de nombreux pays appliquent des réglementations strictes sur les opérations de compostage en andains.

Compostage aérobie ou anaérobie : Quelle méthode permet de contrôler les odeurs du compost ?

 

Dans le cadre de compostage en tas aérél'air est réparti uniformément et les microbes transforment la matière organique en dioxyde de carbone, en humidité et en chaleur.

Une étude sur le compostage des biosolides a montré que l'aération forcée réduisait les concentrations d'ammoniac, d'acide formique et d'acide acétique de 72 %, 57 % et 11 % respectivement par rapport aux tas d'andains sans traitement d'aération (Rosenfeld P, Grey M, Sellew P., 2004). Ainsi, le processus aérobie tend à émettre moins de composés odorants.

Le compostage anaérobie (sans suffisamment d'oxygène) est beaucoup plus susceptible de produire des odeurs fortes et désagréables :

Le compostage Conrnell a trouvéLorsque l'oxygène est limité, par exemple en raison d'une humidité élevée, d'un compactage ou de gros tas qui limitent la circulation de l'air, les voies microbiennes anaérobies dominent. Celles-ci conduisent à la production de composés sulfurés volatils (CSV) tels que le sulfure d'hydrogène (H₂S), le sulfure de diméthyle (DMS), le disulfure de diméthyle (DMDS), les mercaptans et les acides gras volatils (AGV) dont beaucoup sentent les œufs pourris, les choux ou les eaux d'égout.

 

Que révèlent les odeurs de compost sur le processus de compostage ?

 

Si l'odeur d'ammoniac est forte, cela signifie que le tas de compost a un problème de mélange d'aliments et que la présence d'azote est excessive.

Solution : Ajoutez plus de carbone, comme des feuilles et des copeaux de bois.

S'il y a une odeur de moisi, cela signifie que le mélange contient trop d'humidité, ce qui peut entraîner une odeur de soufre si l'on n'y remédie pas à temps.

Solution : Ajoutez un agent de charge dès que vous commencez à sentir le moisi.

 Afin de contrôler les odeurs, la meilleure solution pour le compostage en andains ouverts est de retourner le tas de compost.

 

Pourquoi odeurs des installations de compostage commercial constituent-elles un grave danger pour la santé ?

 

Les installations de compostage commercial émettent des bioaérosols et des composés organiques volatils (COV) microbiens dans l'air au cours de la décomposition aérobie, en particulier lorsque le compost est perturbé.

Les bioaérosols comprennent

 

Micro-organismes : bactéries (par exemple, actinomycètes), champignons (par exemple, moisissures), moisissures), virus, algues et pollen.
Biomolécules : endotoxines (des bactéries gram-négatives), bêta-glucanes (des champignons). Les niveaux d'émission varient en fonction de la taille de l'installation, de la technologie, du vent et du contenu microbien. Ces émissions reviennent à des niveaux de fond entre 100 et 1400 mètres de l'installation sous le vent.

 

Les COV microbiens comprennent

 

Émises par les matières végétales en décomposition et les microbes. Il n'existe pas de corrélation étroite avec les concentrations de bioaérosols.
COV courants : acide acétique, acétone, limonène, toluène, dérivés du benzène, xylène, alcoolset terpènes (p. ex. pinène, camphène). Certains COV ont été détectés à des concentrations notables jusqu'à 800 mètres sous le vent.

Les niveaux d'émission sont influencés par les méthodes de compostage :
Les piles statiques aérées produisent moins d'émissions de certains composés (par exemple, 72 % d'ammoniac en moins) que les andains.

Essentiellement, les bioaérosols et les COV sont les principaux contaminants de l'air issus du compostage. les bioaérosols et les COV sont les principaux contaminants de l'air issus du compostage, leur propagation et leur concentration étant influencées par la technique de compostage, les matières premières et les conditions environnementales..

Références

• Rosenfeld P, Grey M, Sellew P. Measurement of biosolids compost odor emissions from a windrow, static pile, and biofilter. Water Environ Res. 2004 Jul-Aug;76(4):310-5. doi : 10.2175/106143004×141898. PMID : 15508421.
• https://compost.css.cornell.edu/odors/odor.html